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納豆の消費

納豆の人気が高まっているそうです。

2017年の消費額は過去最高を記録した
16年をさらに上回る勢いになっているそうです。

安くて栄養豊富な点が節約志向にマッチし、
最近は高めの商品も健康重視の女性らに
売れているそうです。

地域や世代間で消費に差があり、消費額が
昨年最多だった水戸市や業界関係者は
粘り強く魅力を発信しているそうです。

全国納豆協同組合連合会(東京)によると、
業務用を含む16年の消費額は推計で2184億円。

11年比で26%増え、以前のピークの04年を
超えたそうです。
タンパク質やカルシウムが多く、価格は手頃。
保存も簡単で「消費者ニーズにぴったり」
(同連合会)なため、高齢の単身世帯などで
よく売れているそうです。

2000億円もあるのですか。
すごいですね。
健康志向ですからね。
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