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発泡酒

ビール類のうち「発泡酒」や
「新ジャンル」(いわゆる第3のビール)にも
遺伝子組み換えトウモロコシ由来の
原料(液糖)が使われるように
なってきたそうです。

この原料は国の安全審査を通っているそうです。

組み換え作物由来の液糖は既に
清涼飲料水に使われているそうです。
使用対象が拡大した形だそうです。

製造過程で組み換え作物の遺伝子が
残らないため表示義務はないそうです。

ただ消費者団体は組み換え作物由来で
表示義務のない商品でも
「消費者が選択できる表示ルール」を
求めているそうです。

きちんと表示すべきですね。
消費者が、どんな原料を使って
いるのか知る権利があります。
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